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Landwirtschaft auf dem Land, Industrie und Dienstleistungen in der Stadt – diese Arbeitsteilung herrscht in den meisten Regionen vor. Ein Projekt will das ändern. Wie funktioniert die Aquaponik?
Hackfleisch, Butter, viele Gemüsesorten und sogar aufgeschlagene Eier: Eine Menge Lebensmittel lassen sich gut - und oft monatelang - einfrieren. Doch nicht jedes Behältnis ist dafür geeignet.
Der Gartenbauverband Mitteldeutschland initiiert unter dem Slogan „Blühendes Sachsen“ Tage der offenen Gärtnereien. Auch Teilnehmer aus Mittelsachsen sind dabei – ein Betrieb hat sich auf Zitronen spezialisiert.
Daniel Hausmann führt den Biohof Hausmann in der Nähe von Rochlitz. Er hat schon viele Videos bei Facebook und Instagram veröffentlicht. Warum macht er das?
Feuerwerk, Kinderlieder, Lichtkegel am Himmel: Einsatzkräfte und Bewohner von Elm setzen bei der Suche nach dem sechs Jahre alten Autisten Arian auch auf unkonventionelle Methoden. Wo ist das Kind?
Gleich zwei Märkte auf einmal gibt es am 20. April in Frankenberg. Zum einen den Bauernmarkt mit regionalen Angeboten. Zum anderen den Kinderflohmarkt.
Ob übrig gebliebenes Baguette von der letzten Party oder die trockenen Scheiben, die seit Tagen im Brotkasten liegen: Was kann man damit noch machen? Für drei Backbuchautoren keine Frage: Brotsalat.
Zum ersten Mal ist in Dänkritz eine Pflanzenbörse durchgeführt worden. Das ist gut bei den Besuchern angekommen. Seit der Einweihung der Wanderhütte ist auf dem Platz immer etwas los.
Da staunten viele Zwickauer nicht schlecht, als sie im neuen Aldi in den Arcaden einkaufen wollten. Denn an der Kasse saß ihre Oberbürgermeisterin. Da war Gesprächsstoff vorprogrammiert.
Ein junges Pärchen hat an der Kurpassage in Bad Schlema ein neues Eiscafé eröffnet, obwohl die Konkurrenz nur wenige Meter weit entfernt ist. Doch die Neuen sind von ihrer Qualität überzeugt.
Vier Kollegen aus den Lokalredaktionen Zwickau und Werdau haben den Kilos dieses Jahr den Kampf angesagt. Jeder aus ganz unterschiedlichen Motiven. Jochen Walther holt sein Laufband aus der Ecke.
Lavasch-Fladenbrot, Forelle aus dem Sewan-See oder eingelegte Pilze: Diese und andere Delikatessen bietet das Geschäft an der Leipziger Straße in Zwickau. Und für besondere Anlässe ganz edle Tropfen.
Nina-Maria Mixtacki findet: Wer verstehen will, warum wir Ostern feiern, muss einfach nur Gemüse anpflanzen
An der Oberschule Aue-Zelle verkauft eine neue Schülerfirma Snacks in der Pause. Warum der derzeit laufende Fastenmonat Ramadan die Kalkulation für die Schüler nicht ganz einfach macht.
Ein halbes Jahr nach seiner Eröffnung ist der Hotdogsachse schon wieder dicht. Endgültig, so wird gemunkelt. Stimmt aber nicht. Es wird an einem neuen Konzept gearbeitet. Doch was wird anders?
Die Erzgebirger mögens traditionell, sind aber auch geschmacklichen Experimenten gegenüber durchaus aufgeschlossen. Da darf‘s auch mal ein Aperol Spritz sein.
Im Ortsteil Auerbach ist in der Nacht zu Donnerstag ein Streit eskaliert. Ein Mann zückte ein Messer, verletzte seine Mutter schwer und tötete dann sich selbst. Was wissen Nachbarn über die Familie?
Welche Ideen taugen zum Überleben in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten? Der Brauereigutshof in Wernesgrün hat einen Weg gefunden.
Es gibt gute Gründe, bis Ostern Wein und Bier zu fasten. Dass es vielen Menschen schwerfällt, liegt auch an Glückshormonen und Gewohnheiten, sagen Suchtberater.
17 Grad. Und das mitten im Winter. Es ist viel zu warm für Mitte Februar. Was ein Wetterexperte, eine Landwirtin, eine Gärtnerin und Tierparkchef dazu sagen.
Der langjährige Klingenthaler Gastwirt Rolf Rostock stand selbst 46 Jahre als Puckjäger auf dem Eis und möchte keine Minute davon missen. Warum er sich auf die Spiele an der Schanze freut.
Gertrud Gall wohnt in Bad Elster im Seniorenheim. Als sie einzog, besaß sie über 5000 Euro. Nun sind 221 Euro übrig. Wie eine alte Frau verarmt.
Seit drei Jahren lockt eine Ranch in Hainichen mit einem monatlichen Hofverkauf. Weil das Fleisch vom Striegistaler Weiderind so gefragt ist, gibt es das künftig jeden Freitag vom Grill für Zuhause.
Mitten im Erzgebirge – unweit der Grenze – hat einst die Fischverarbeitungsindustrie Fuß gefasst. Kalla-Konserven wurden weltbekannt. Nun gibt es neue Pläne für den geschichtsträchtigen Ort.