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Warum Boris Johnson die alten britischen Maßeinheiten wieder einführen will
Die Bäckerei Kirsten ist in Hainichen eine Institution: Jeden Samstag stehen die Kunden Schlange. Und mittlerweile hat die fünfte Generation das Handwerk für sich entdeckt.
Bis Jahresende fließen pro verkauftem "Urigen" von Bäckerin Susanne Troll aus Taltitz 20 Cent an den Feuerwehrnachwuchs im Dorf. Das soll manche auf den Geschmack bringen.
Vielerorts werden derzeit Erntedankfeste gefeiert. Von den Lebensmitteln können Essen für Bedürftige gekocht werden.
Im Peniger Unternehmen Sparschuh und Helbig ist alles noch Handarbeit. Seit 20 Jahren behaupten sich die beiden Chefs in einem immer härter werdenden Umfeld. Am Freitag wurde das Jubiläum gefeiert.
Während andere Firmen im Sommer eine Betriebspause einlegen, läuft für die Webermühle gerade die Hochsaison an. Die Müller müssen täglich 140 Tonnen Getreide mahlen. Ein Job für unser täglich Brot - ganz ohne Mühlenromantik.
Während andere Unternehmen in den Sommermonaten eine Betriebspause einlegen, läuft für die Webermühle gerade die Hochsaison an. Die Müller müssen täglich 140 Tonnen Getreide mahlen. Ein Job für unser täglich Brot - ganz ohne Mühlenromantik.
Die Ernte zog sich lange hin und nass war's auch noch: Bundesweit wurde weniger backfähiges Getreide geerntet. Die Mühlen müssen schon jetzt deutlich mehr für die Rohware zahlen.
Auf dem renaturierten Terrain hat sich eine große Artenvielfalt entwickelt. Doch frei laufende Hunde bedrohen das Leben etlicher gefährdeter Vögel, die dort leben oder rasten.
Der Agrarwissenschaftler Urs Niggli im Gespräch mit der "Freien Presse" über die Ausweitung des Ackerlandbaus, Sinn und Unsinn des Verzichts auf Fleisch und die digitalisierte Landwirtschaft von morgen.
<b>Der Geschmack der Heimat</b> Produkte aus der Region müssen das kosten, was sie wert sind. Das sagt Linda Heinze. Sie schafft ein Netzwerk - zwischen den Kunden ihres Ladens und den Lieferanten. Dazu gehört auch der Schlettauer René Weißbach.
Zweimal Gold und einmal Silber holten die drei Starter des ESV Lok Adorf am Samstag bei den Vogtlandmeisterschaften der Leichtathleten auf der langen Mittelstrecke in Lengenfeld. Bei den...
Es war ein Experiment, es ist schiefgegangen: Aleksey Shpilevski ist nicht mehr Trainer des FC Erzgebirge. Nun sucht das Zweitligaschlusslicht einen neuen Coach, der das Ruder noch herumreißen kann.