Studie: Essen in Sachsens Kitas und Schulen ist oft ungesund

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								Studie: Essen in Sachsens Kitas und Schulen ist oft ungesund 
			
					Erschienen am 14.08.2018															

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Es muss nicht immer Bratwurst sein: Mais schmeckt den meisten Kindern gut - und ist auch noch gesund.  Foto: dpa

Von Susanne Plecher

Eine neue Erhebung zeigt positive Tendenzen. Trotzdem besteht Grund zur Sorge. Verbraucherschützer fordern endlich verpflichtende Vorgaben.

Sachsens Schüler bekommen mittags mehr als doppelt so viel Fleisch und Wurst aufgetischt, wie von Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird. Auch in den Kitas wird die angeratene Menge deutlich überschritten. Das zeigt eine Studie des sächsischen Gesundheitsministeriums zur Mittagsversorgung in sächsischen Kitas und Schulen.

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