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Der Karpfen als Festessen gehört zu Silvester auch bei vielen Erzgebirgern auf den Tisch. Entsprechend groß ist die Kundennachfrage derzeit im Fischereihof in Schönfeld. Da müssen alle im...
Ob blau oder vogtländisch im Bier- und Gemüsesud: Für viele Vogtländer ist ein Silvester ohne Karpfen kein Silvester. Bernd Leucht, Chef der Fischereigenossenschaft Plauen, hat deshalb gerade im...
Für manche Erzgebirger gibt es kein Silvester ohne Karpfen. Wer den Speisefisch dieses Jahr auftischen will, muss allerdings etwas tiefer in die Tasche greifen.
Zum Jahreswechsel haben die Mitarbeiter der Fischzucht im Ortsteil Hallbach alle Hände voll zu tun. Die Nachfrage nach frischem Fisch steigt ständig.
Zwei ambitionierte Fotografen aus Bamberg haben das Vogtland erkundet. Ihre Ergebnisse stellen sie jetzt in der Galerie Forum K aus.
In einem Teich nahe der Garnstraße in Gersdorf schwammen einst Karpfen. Zuletzt war das Gewässer nur noch ein Tümpel, wurde aber von Wildtieren rege genutzt. Das Problem: Im Sommer trocknet der Teich komplett aus.
In einem Teich nahe der Garnstraße/B 173 in Gersdorf schwammen einst Karpfen. Zuletzt war das Gewässer nur noch ein Tümpel, wurde aber von Wildtieren rege genutzt. Das Problem: Im Sommer trocknet der Teich komplett aus.
Ein Mühlauer Fischzüchter beobachtet einen Rückgang bei der Nachfrage und fährt Verluste wegen der Klimaerwärmung ein. Umweltschützer sehen indes eine Trendwende.
Afrikanische Welse liefern nicht nur leckeres Filet, sondern können sogar Tomaten düngen - dank Aquaponik. Erste Versuche damit gibt es auch in Chemnitz.
Zum Jahresende herrscht Hochbetrieb im Laden von Familie Lokotsch am "Fischerhof" in Mannichswalde. Karpfen wird in der hiesigen Region gern blau gegessen.
Noch schwimmen die etwa 500 Karpfen, die Thomas Meier in den vergangenen drei bis vier Jahren in Niederwürschnitz und Oberdorf gezüchtet hat, friedlich in ihrem Wasser. Doch die meisten der Prachtexemplare werden den Jahreswechsel nicht überleben.
Was kommt zu Weihnachten auf die Tische? Die Chemnitzer scheinen da wenig experimentierfreudig. Dennoch gibt es viel zu erzählen. Ein Koch gibt Tipps, wie der perfekte Braten gelingt und Künstler Osmar Osten schwärmt über Soßenkuchen.
Die Aquaponik-Anlage der Firma Delphin-Projekte auf dem Sonnenberg hat einen Preis für nachhaltige Lebensmittelproduktion vom Sächsischen Umweltministerium erhalten. Das Preisgeld von 2500 Euro hat...
Gummisachen, Stiefel,Handschuhe und Mütze waren am Sonntag am Walfischteich in Zwota gefragt: René Goram, Max Sonntag, Steve Meinhold, Max Penzel, Ronny Konarski, Harald Helm und Mario Friedrich...
Die Teichwirtschaften Fuhrmann und Schlegel erwarten einen zufriedenstellenden Ertrag. Auch die Zukunft des Betriebs ist wohl gesichert.
Eine gute Ernte erwarten die Teichwirtschaften aus Schweikershain, die dieser Tage abfischen. Auch die Zukunft des Betriebs ist wohl gesichert.
Jede Menge Fisch ist zum Teich- und Gutshoffest am Sonntag in Oberlauterbach aus dem vereinseigenen Gewässer über die provisorische Theke gegangen.
Anstellen war am Montag für die meisten Frischfischfans am provisorischen Ladentisch gleich neben dem Mühlteich in Oberlauterbach angesagt. "Die ersten Leute waren schon um neun hier", berichtete...
Das Gewässer hinter dem Kauschwitzer Kriegerdenkmal umschließt die denkmalgeschützte Kapelle. Zwischen dem Wasser und dem Bauwerk besteht aber noch ein anderer Zusammenhang.
Es gibt viele gute Gründe für Besuch am Samstag im Erlebnisdorf
Das traditionelle Teichfest steigt am Montag am großen Mühlteich von Oberlauterbach. Das Gewässer wird abgefischt. Von 10 bis 18 Uhr werden dann die frisch geschlachteten Karpfen und Schleien an...