Energydrinks sind bei Teenagern sehr beliebt. Doch die Wachmacher sind wegen ihren hohen Koffeingehalts umstritten. Die Bundesländer fordern deshalb nun ein Mindestalter für deren Erwerb.

Das Interesse an Fleischersatzprodukten wächst. Doch das Angebot ist schwer überschaubar. Foodwatch hat sich bei einem Marktcheck Inhaltsstoffe genauer angeschaut.

In mehr Lebensmitteln als viele denken sind Süßungsmittel enthalten. Welche es gibt und was Mediziner davon halten.

Billard: Christopher Pleyer Thoralf Weidner freuen sich bei den Deutschen Meisterschaften über Bronze

Ob Chili, Ingwer oder Wasabi: Scharf gewürztes Essen heizt an kalten Tagen ordentlich ein. Und es soll gesund sein - zumindest, wenn man es nicht übertreibt. Was ist da dran?

Zu hoher Solaningehalt macht das Grundnahrungsmittel ungenießbar und für Kinder gefährlich. Auch eine Ernährungswissenschaftlerin aus Auerbach revidiert die pauschale Kritik an der Kür der Jahresgiftpflanze.

Zu hoher Solaningehalt macht das Grundnahrungsmittel ungenießbar und für Kinder gefährlich. Auch eine Ernährungswissenschaftlerin aus Auerbach revidiert die pauschale Kritik an der Kür der Jahresgiftpflanze.

Zu hoher Solaningehalt macht das Grundnahrungsmittel ungenießbar und für Kinder gefährlich. Auch eine Ernährungswissenschaftlerin aus Auerbach revidiert die pauschale Kritik an der Kür der Jahresgiftpflanze.

Zu hoher Solaningehalt macht das Grundnahrungsmittel ungenießbar und für Kinder gefährlich. Auch eine Ernährungswissenschaftlerin revidiert die pauschale Kritik an der Kür der Jahresgiftpflanze.

Eine Expertin revidiert pauschale Kritik an der Kür der Jahresgiftpflanze

Eine Ernährungswissenschaftlerin revidiert die pauschale Kritik an der Kür der Jahresgiftpflanze

Eine Ansteckung ist nicht nur durch direkten Kontakt mit Erkrankten möglich. Das Bundesinstitut für Risikobewertung sagt, wie groß die Gefahr ist.

Schönheitsmittel, Gartendynamo, Umweltsünder? Zum «Tag des Kaffees» gehören ein paar Mythen um das Heißgetränk auf den Prüfstand.

Antibiotika in der Tierhaltung können für Menschen lebensgefährlich sein. Das EU-Parlament will deshalb handeln.

Verbraucherschützer mahnen zwei Anbieter ab. Denn für Nahrungsergänzungsmittel gibt es klare Vorschriften.

Dresden. Ministerien aus neun Bundesländern warnen mittlerweile vor Eiern, die mit dem Insektizid Fipronil verunreinigt sind. Auch Sachsen könnte betroffen sein. Das geht aus Einträgen auf der...

Immer wieder werden Rückstände von Glyphosat in Lebensmitteln gefunden - Die Europäische Union prüft nun ein Verbot

Die Freihandelsgespräche zwischen EU und USA gehen heute in die sechste Runde. Kritiker befürchten, dass damit auch Geflügel auf hiesigen Tellern landet, das mit Chlor desinfiziert wurde. Aber wäre das so schlimm? Ein Überblick über die Debatte.

Sprossen gelten als Ursache der EHEC-Epidemie

In Nordrhein-Westfalen haben Lebensmittelkontrolleure erstmals den aggressiven EHEC-Typ O104 in einer Packung Sprossen nachgewiesen, die nach den bisherigen Erkenntnissen aus dem Erzeuger-Betrieb im niedersächsischen Bienenbüttel stammen. Die Behörden hoben ihre Warnungen vor rohen Tomaten, Gurken und Salaten wieder auf.

Die Behörden sehen Sprossen als Ursache für die EHEC-Epidemie, die Warnung vor rohen Tomaten, Gurken und Salaten ist aufgehoben worden. Die Verbraucher sollen nur noch auf rohe Sprossen verzichten, teilten die Gesundheitsbehörden in Berlin mit. Darüber hinaus gehen die Behörden gehen davon aus, dass der Sprossen-Erzeuger im niedersächsischen Bienenbüttel Auslöser für die Krankheitswelle war.

18. Todesopfer in Deutschland / EU-Sondertreffen