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Kartoffeln wollen vermeiden, dass ihnen Schädlinge oder Fraßfeinde auf die Pelle rücken. Daher bilden sie einen giftigen Stoff: Solanin. Wann der für uns Menschen gefährlich wird.
Können Hackbällchen zugleich fluffig und saftig sein? Für Food-Bloggerin Julia Uehren ist das kein Widerspruch. Sie hat dafür ein Gemüse-Ass im Ärmel, das geraspelt in die Bällchen kommt.
Die letzte Heimpartie der Saison verloren die Schwäne gegen Babelsberg. Doch im Mittelpunkt stand der dienstälteste Profi des FSV. Davy Frick verließ den Rasen nach 13 Jahren auf einem roten Teppich.
Das Chemnitzer Rathaus bietet ab sofort ungewöhnliche Souvenirs an. Darunter sind erstmals Produkte der Wonneberger-Manufaktur aus Mühlau. Bekannt geworden ist sie mit Erotik-Unterwäsche. Wo sind ihre Dessous?
Am Wochenende konnte man in Annaberg nach Lust und Laune schlemmen. Für manche Gerichte allerdings brauchte man etwas Mut, aber geschmeckt hat es am Ende allen.
Einen größeren Menschenauflauf hat es am Dienstagvormittag am Auer Erzgebirgsstadion gegeben. FCE-Fans warteten teils mehr als eine Stunde für besondere Tickets.
Es klingt vielleicht erst einmal ungewohnt. Aber Kartoffeln eignen sich gut als Belag auf einer Blechpizza. Denn ihr Teig passt gut dazu und lässt sich in jedem normalen Haushaltsofen backen.
Die hauchdünnen Streifen des grünen Spargels werden bei Food-Bloggerin Julia Uehren nur blanchiert. So bleiben sie knackig und bilden im Nudelsalat einen schönen Kontrast zu den weichen Linguini.
Mit dem "Werk der Woche" stellt die "Freie Presse" Kunst im öffentlichen Raum vor. Heute: Die Skulptur "Hygiea" von Hermann Hultzsch in Bad Elster (1887).
Eine Ankündigung des Bundesverbandes der Eiererzeuger sorgt für Diskussionstoff. Was dran ist und was die Vogtländer dazu sagen.
Senioren haben am Montag im Fachschulzentrum Freiberg-Zug mit Fachschülern der Fortbildung zum Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter und Lehrern gekocht. Hintergrund ist ein generationsübergreifendes Erasmus-Projekt zum kulinarischen Erbe mit Partnern aus sieben Ländern.
Die Blumen in Schalen und Beeten sollen nun bis Ende Mai für einen Fabrtupfer in der Stadt sorgen.
Die Kulturbund-Gruppe in Reichenbach besteht seit 35 Jahren. Einblicke in die Arbeit gibt jetzt die Ausstellung „Ton-Theater“ im Neuberin-Museum. Sie macht Lust darauf, selbst kreativ zu werden.
Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob der Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.
Besucher haben die Traditionsveranstaltung am Wochenende förmlich überrannt. Zeitweise reichten die Parkplätze nicht aus. Einige Ausstellerinnen zeigten Werke außerhalb des Mainstreams.
Hackfleisch, Butter, viele Gemüsesorten und sogar aufgeschlagene Eier: Eine Menge Lebensmittel lassen sich gut - und oft monatelang - einfrieren. Doch nicht jedes Behältnis ist dafür geeignet.
Die mittelsächsischen „Fußball-Legenden“ haben vor rund 700 Besuchern in Mittweida gegen die Bundesliga-Auswahl Ost 1:9 (0:2) verloren. Dabei hätte der Fußballnachmittag knapper ausgehen können.
Es begann mit ein paar Solarzellen auf einem Dach und entwickelte sich zum bundesweiten Aktionstag. Eberhard Ohm hat den Energietag erfunden und fast 30 Jahre organisiert. Dieses Jahr war alles anders.
In den Orten der Region bereiten sich die Leute auf das jährliche Hexenfeuer am 30. April vor. In Summe dürften wieder mehrere tausend Gäste bis spät in die Nacht feiern. Doch es gibt auch Kritik.
Der Regionalligist hätte gegen den Drittligisten im Sachsenpokal-Halbfinale gern zu einer früheren Zeit angespielt, doch das wurde wegen der TV-Liveübertragung im MDR abgelehnt.
Die Spieler des europäischen Basketball-Pokalsiegers sind am Sonntag in der Stadt begeistert empfangen worden. Niners-Trainer Pastore bedankte sich mit einem ambitionierten Versprechen.
Die alle zwei Jahre im Plauener Malzhaus stattfindende Exposition des Kunstvereins unter dem Titel „Fliegender Wechsel“ ist etwas Besonderes. Dafür spricht allein die Zahl der ausstellenden Künstler.
Im Zusammenhang mit mehreren Straftaten nach Fußballspielen von Dynamo Dresden seit 2021 ist am Donnerstag ein 20-Jähriger festgenommen worden. Der Dresdner stehe unter dem Verdacht des...
Vor über 500 Jahren erließ Herzog Wilhelm IV. von Bayern das bekannte Reinheitsgebot für Bier. So lang sollten Sie Ihren Vorrat zwar besser nicht lagern. Doch eine Weile geht durchaus.