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Weil er eine Kuh vernachlässigte, die er gar nicht halten durfte, wurde ein 50-jähriger Hobby- landwirt verurteilt. Zur Berufungsverhandlung erschien der Mann nicht.
In Mittelsachsen und dem Erzgebirge gibt es Top-Weideland - für Rinder und Schafe. Aber auch für Hühner, wie bei Jörg Naumann in Striegistal. Doch Wolfsangriffe, Kostendruck, Bürokratie, schwache Kaufkraft der Kunden sind Sorgentreiber der Branche.
Das Erzgebirge ist Top-Weideland: viele unbebaute Grasflächen. Doch das reicht nicht. Wolfsangriffe, Kostendruck, Bürokratie, schwache Kaufkraft der Kunden sind Sorgentreiber einer Branche, die es immer schwerer hat. Warum?
Kühe bekommen weniger Futter und gehen früher zum Schlachthof
Bei Hainichen stoppte die Polizei einen Lkw, in dem Kühe unter qualvollen Bedingungen transportiert wurden. Weil regionale Schlachthöfe fehlen, werden Touren immer länger.
Fleischerei Bergelt feiert in diesem Jahr ihr 100-jähriges Bestehen
Erstmals seit Jahren droht mehreren Beschäftigten der Stadtverwaltung die betriebsbedingte Kündigung
Ein Polizist hat gestanden, einen Geschäftsmann aus Hannover getötet und zerstückelt zu haben. Das Verbrechen schockiert die Nachbarn im Heimatort des Täters, er galt bislang als freundlich und hilfsbereit. Wie es zu solchen Delikten kommt, untersucht Kriminologin Petra Klages.
Zum Befall von Geflügelfleisch mit Campylobacter-Erregern.
Pferdefleisch-Skandal erreicht Sachsen - krasse Verbrauchertäuschung
Wer Stunden in der Küche steht, will den perfekten Festtagsbraten. Und so gelingt er.
Lauter-Bernsbach. An einem Feldweg an der Bundesstraße 101 bei Lauter-Bernsbach hat ein Spaziergänger mehrere illegal abgelegte Gebeine und Schädelteile von Tieren entdeckt, vermutlich von...
Forellen fangen, Gemüse ernten, Fleisch zerlegen: Im brandenburgischen Neuruppin kann man nicht nur Kochen lernen, sondern besucht auch noch die Produzenten.
Die Freihandelsgespräche zwischen EU und USA gehen heute in die sechste Runde. Kritiker befürchten, dass damit auch Geflügel auf hiesigen Tellern landet, das mit Chlor desinfiziert wurde. Aber wäre das so schlimm? Ein Überblick über die Debatte.
Mehrere hunderttausend Euro sollen in ein neues Schlachthaus im Erzgebirge investiert werden, um lange Transportwege zu vermeiden. Es wäre das erste in dieser Größenordnung.
Hannover/Berlin (dpa/tmn) - Der Gedanke an ein saftiges Steak, zarte Schweinelendchen oder eine würzige Rinderroulade lässt so manchem Genießer das Wasser im Munde zusammen laufen. Doch nicht...