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Darf die glutenfreie Pizza zusammen mit den anderen Pizzen in den Ofen? Die Diagnose Zöliakie wirft Fragen auf - nicht nur für Betroffene, auch für Familie und Freunde. Alltagshilfe einer Expertin.
Im Kulturhaus Aue hat das Publikum am Freitagabend Tränen gelacht. Schuld daran waren sechs Comedians. Sie alle schossen den Vogel ab und sorgten für wahre Lachsalven im Publikum.
Mehr als 58.000 Menschen haben im Mai vier Tage lang bundesweit Vögel gezählt bei der 20. "Stunde der Gartenvögel". Aus dem Langzeitvergleich ziehen Naturschützer nun erste Schlüsse.
Norwegen hat bereits 2022 die Vergabe von Visa für russische Staatsbürger erschwert. Nun soll Russinnen und Russen ohne triftigen Reisegrund die Einreise gänzlich verweigert werden.
Ralf Pöhlmann macht keine halben Sachen, obwohl sich bei ihm „Halbe“ am Spieß drehen. Wie sein Vater verkauft er knusprig gegrilltes Geflügel. Demnächst will der junge Mann das Angebot erweitern.
Am Pfingstmontag öffnen deutschlandweit die Mühlen. Insbesondere im Vogtländischen Mühlenviertel und das Gebiet um den Burgstein wird willkommen geheißen. Wo was los ist.
Sie sind bereits abgestiegen - und genau so spielen die Darmstädter auch. Der Trainer findet klare Worte und entschuldigt sich bei den Fans. Die Spieler sehnen das Saisonende herbei.
Erst ein leckerer Baumkuchen, dann eine Tour durch den Augustów-Kanal: Tief im Osten von Polen, in der Woiwodschaft Podlachien, hat es schon dem Papst gefallen. Heute genießen Urlauber die idyllische Landschaft.
Pilzexperte Frank Demmler kann auf die ersten Pilzfunde in der Region verweisen. Er hofft auf ein besseres Pilzjahr, als es 2023 war.
Europapokal-Anwärter Hoffenheim deklassiert Absteiger Darmstadt am 33. Spieltag - und stellt einen Vereinsrekord in seiner Bundesliga-Geschichte ein. Ein EM-Kandidat trifft doppelt.
Pizza ist rund? Nicht unbedingt. Auch die "Pizza in teglia", also die Pizza vom Backblech, ist ein Klassiker aus Italien. Und bei der Zubereitung zu Hause hat sie einige Vorzüge.
Der rastlose Bäckermeister Bernd Engelmann ist aus dem Ruhestand zurückgekehrt, um den von seinen Nachfolgern angerichteten Scherbenhaufen wegzuräumen. Er hat es geschafft. Am Mittwoch macht der Laden wieder auf.
Es klingt vielleicht erst einmal ungewohnt. Aber Kartoffeln eignen sich gut als Belag auf einer Blechpizza. Denn ihr Teig passt gut dazu und lässt sich in jedem normalen Haushaltsofen backen.
Marco Weidlich ist mit Suppengrün und Nomad eine feste Größe in der städtischen Gastronomielandschaft. Nun will er auf dem Kaßberg expandieren. Warum er keine Probleme hat, dafür Personal zu finden.
Am Lehngericht wurde wieder mal gekocht und gemixt. Passend zur Jahreszeit ging es um ein Rezept aus einem schwedischen Kinderbuch. Erdbeeren spielten eine wichtige Rolle - und noch etwas anderes.
Der Gaza-Krieg geht auch am alljährlichen Gedenktag für die gefallenen Soldaten weiter. Israelische und palästinensische Opferangehörige werben für Frieden und Versöhnung. Die News im Überblick.
Senioren haben am Montag im Fachschulzentrum Freiberg-Zug mit Fachschülern der Fortbildung zum Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter und Lehrern gekocht. Hintergrund ist ein generationsübergreifendes Erasmus-Projekt zum kulinarischen Erbe mit Partnern aus sieben Ländern.
Die Mehlbeere macht um das Vogtland einen Bogen, hat aber Potenzial. Auf Initiative des Staatsbetriebs Sachsenforst wächst jetzt ein Exemplar in der Anlage bei Eich.
Im Rahmen der Streetfood-Woche stand am Donnerstag Okonomiyaki auf dem Speiseplan der WHZ-Mensa am Ring. Eine junge Japanerin hat das Gericht probiert. Der Koch war sehr gespannt auf ihr Urteil.
Andreas Sens half mit seinem Klavierverleih schon Stars wie den Prinzen aus der Patsche. Ronny Türschmann tourt mit drei Hühnermobilen durch den Ort. Jetzt machen beide bei einer besonderen Schau mit.
Die Torten, die im Café Michaelis und in der Villa Esche so geliebt werden, beginnen ihre Reise in einer kleinen Konditorei in Burgstädt. Wer ist der Konditor, der diese süßen Kunstwerke kreiert?
Die Klingenthaler Zahnärztin Sabine Leonhardt war für die Organisation „Dentists for Afrika“ im Einsatz. Nach Madagaskar und den Kapverden machte sie nun in Kenia Station.
Der Andrang ist zwar groß am neuen Back-Stand im Kaufland am Bebelplatz. Aber noch nicht jeder weiß, dass hier jetzt ein anderer Bäcker Brötchen und mehr anbietet als bislang.