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Andreas Gugumuck ist moderner Massentierhalter. Er züchtet 300.000 Schnecken im Jahr - und zeigt, warum das die Zukunft und alles andere als eklig ist.
Hardblues vom Feinsten: Die Legende lässt sich vom Malzhaus Plauen oder dem St. Barbara in Lichtentanne sowie einem fantastischem Publikum zu herausragenden Konzerten inspirieren
Vor 200 Jahren verfasste der in Sachsen geborene Carl Friedrich von Rumohr mit dem "Geist der Kochkunst" die erste systematische Kochkunsttheorie - und hat damit Geschichte geschrieben. Ein Gericht, das er darin beschrieb, wird bis heute in der Spitzengastronomie geschätzt und trägt seinen Namen.
Orchester gibt zum Jahreswechsel Konzerte
Andreas Stasch gibt die Gaststätte zum Jahresende auf. Seine Kochmütze wird er aber trotzdem nicht absetzen.
Die Beschädigung der Pyramide auf dem Obermarkt entpuppt sich nach einer ersten Begutachtung durch die Stadt als keine Bagatelle: Auf den Reparaturkosten möchte die Stadt nun nicht sitzen bleiben. Als hilfreich könnte sich hier die Videoüberwachung des Christmarktes erweisen.
Schaden auf dem Freiberger Obermarkt: Die Pyramide, die am Wochenende durch Vandalismus in Mitleidenschaft gezogen worden war, ist nun abgeschalten worden. Nachdem lautes Quietschen zu hören war, zog die Stadt die Reißleine.
Wie bequem und günstig reist man mit dem neuen "Canopus"? Eine Probefahrt zeigt, dass bei der Bahn noch viel Luft nach oben ist.
Zu Weihnachten geht es traditionell zu. Das gilt auch fürs Essen. Beliebt sind Gans, Linsen und Bratwurst. In der Region gibt es aber noch ganz andere Traditionen.
So lang wie in diesem Jahr war der Weihnachtsmarkt nur selten. Doch 2022 passte alles zusammen. Wenn er am heutigen Freitag, 20 Uhr, schließt, werden es 29 Tage Weihnachtsmarkt gewesen sein. Die...
Für Comic-Fans hatte die DDR nicht allzu viel zu bieten. Umso inniger wurde das "Mosaik" geliebt. Und die Fans sind treu - wie ein Leipziger Sammler beweist.
Der Verein "Zusammen füreinander" hat kurz vor dem Fest mehrere Köche aus der Region dazu gewonnen, sich zu engagieren. Herausgekommen sind besondere Menüs für besondere Menschen.
Der Verein "Zusammen füreinander" hat vor dem Fest mehrere Köche aus der Region dazu gewonnen, sich für besondere Menschen zu engagieren.
Zum Jahreswechsel haben die Mitarbeiter der Fischzucht im Ortsteil Hallbach alle Hände voll zu tun. Die Nachfrage nach frischem Fisch steigt ständig.
Zu Weihnachten geht es im Erzgebirge traditionell zu. Das gilt auch fürs Essen. Beliebt sind Gans, Linsen und Bratwurst. In der Region gibt es aber noch ganz andere Traditionen.
Bernhard Walker über die Eckpunkte der Ernährungsstrategie
Fünf Restaurants aus Sachsen sind diese Woche bei "Mein Lokal, Dein Lokal" bei Kabel Eins gegeneinander angetreten. Der Goldene Teller ging am Ende an das "Artichoke"-Team aus Hartenstein. "Zum Adam" in Zwickau hat den zweiten Platz errungen.
Fünf Restaurants aus Sachsen sind diese Woche bei "Mein Lokal, Dein Lokal" bei Kabel Eins gegeneinander angetreten. Der Goldene Teller ging am Ende an das "Arti- choke"-Team aus Hartenstein. "Zum Adam" in Zwickau hat den zweiten Platz errungen.