Plauenerin schält längste Kartoffelschale

Bambes, das vogtländische Nationalgericht, gibt es längst nicht mehr nur klassisch. Das wurde beim Knollensteigfest einmal mehr deutlich.

Unterwürschnitz.

Mandy Hochmuth aus Bergen bei Falkenstein ist die neue Vogtländische Bambesmeisterin. Mit ihren Champignon-Bambes an Schnittlauch-Schmand-Dip, Bambes mit Forellen-Frischkäse-Dip sowie Bambes aus Süßkartoffeln mit Schokosauce und einem Apfel-Chili-Cutney verbannte die 45-Jährige den Vorjahressieger Daniel Bonifert aus Plauen auf Platz zwei. Dritter des Wettbewerbes, der am Sonntag beim Knollensteigfest in Unterwürschnitz stattfand, wurde Tobias Kölbel aus Hohndorf.

Bewertet wurde neben dem Geschmack auch Aussehen und Farbe, Konsistenz, Kreativität sowie Anrichten und Garnieren der Speisen. "Ich habe jetzt das dritte Mal teilgenommen und eigentlich immer gute Platzierungen bekommen", so Mandy Hochmuth. Nach 2015 gelang ihr nun erneut der Titel.

Zum dritten Mal nahm Roswitha Hennebach aus Plauen am Kartoffelschälwettbewerb teil. Mit 2,32 Meter schälte sie am Sonntag die längste zusammenhängende Schale. "Eigentlich wollte ich meinen Rekord von drei Metern aus dem Jahr 2014 brechen", sagt sie. Dazu kam es aber nicht. Trotzdem lag sie mit ihrem Ergebnis noch über einem Meter vor der Zweitplatzierten.

Auf den Zentimeter genau ging es beim dritten Wettbewerb, dem Schätzen der Höhe einer Kartoffelpflanze zu. Johanna Breitske aus Zeulenroda schätze die Pflanze auf 2,12 Meter - und erzielte damit das exakte Ergebnis. Alle Gewinner durften sich über ein großes Körbchen mit Kartoffelprodukten freuen. Eine Reise auf die Insel Rügen gewann Karin Paulig. Aus allen Eintrittskarten wurde ihre gelost. Überreicht wurden die Preise von Bürgermeister Andreas Kracke (Mühlentalfreunde) und Sandro Wilfert vom Ferienhof Wilfert. Für Unterhaltung sorgten die Klingenthaler Musikanten und Christian Gebhardt.

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