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Das neue Jahr beginnt für die Branche mit großen Sorgen. Das liegt unter anderem an extremen Preissteigerungen bei den Rohstoffen. Doch es gibt auch Lichtblicke.
Sinkender Umsatz, Personalnot und ein beendeter Mietvertrag zwingen eine Werdauer Traditionsbäckerei dazu, im Kaufland in Steinpleis dicht zu machen.
Nach dem Krisengipfel mit Bäckern aus der Region hatte die CDU-Bundestagsabgeordnete Yvonne Magwas an den Wirtschaftsminister geschrieben. Robert Habeck zeigt Verständnis, lehnt aber Sonderhilfen ab.
Über zweistellige Inflationswerte und die Erhöhung der Leitzinsen durch die Europäische Zentralbank. Doch von einem "Land der Sparer" kann schon lang nicht mehr die Rede sein. Ein Kommentar.
Für den Familienbetrieb von Sylvia Eckstein ist zum Jahresende Schluss. Die Chefin will keine 5 Euro fürs Brot verlangen müssen.
Bis Lauterbachs Schritte gegen Arznei-Knappheit wirken, ist Improvisation gefragt
Der eine erhebt Aufschläge, der andere lebt lieber mit Einbußen: So verschieden gehen Chemnitzer Gastronomen mit den Krisen um.
In vierter Generation führt Thomas Neubert Konditorei und Café in Bärenstein. Nach Corona hat er gedacht, dass es nicht mehr schlimmer kommen kann. Doch es kam schlimmer.
In vierter Generation führt Thomas Neubert Konditorei und Café in Bärenstein. Nach Corona hat er gedacht, dass es nicht mehr schlimmer kommen könne. Doch es kam schlimmer.
Etwa 9000 Hektoliter Bier werden jährlich in der Privatbrauerei Specht in Ehrenfriedersdorf hergestellt. Gebraut wird an vier Tagen pro Woche. Was ist vorm Fest besonders gefragt?
Die Geschichte der Elektromobilität, die bereits vor mehr als 100 Jahren ihren ersten Höhepunkt erlebte, ist Thema eines Vortrags, der am morgigen Donnerstag um 18 Uhr im Industriemuseum, Zwickauer...
Sammlung soll Projekte des Verbandes fördern
Technische Universität erhält Fördergeld - Außenstelle in Boxberg soll entstehen
Elfriede Seelig war im VEB Plauener Damenkonfektion für die Erzeugnisentwicklung verantwortlich. Mit 92 Jahren traf sie nun heutige Studierende und hatte viel zu erzählen.
Beim Kartoffelveredler laufen die Maschinen auf Hochtouren. Rund 90.000 Kilo Kloßteig werden aktuell am Tag produziert. Warum es in der Adventszeit nicht ohne Sonderschichten für einen Teil der 350 Mitarbeiter geht.
Elfriede Seelig war im VEB Plauener Damenkonfektion für die Erzeugnisentwicklung verantwortlich. Mit 92 Jahren traf sie nun heutige Studenten und hatte viel zu erzählen.
Beim Kartoffelveredler in Weidensdorf laufen die Maschinen auf Hochtouren. Für 900.000 Klöße reicht der täglich produzierte Teig. Warum es in der Adventszeit nicht ohne Sonderschichten geht.
In Augustusburg schließt die Feinbäckerei Fischer, in Erdmannsdorf die Filiale der Konditorei Walthelm. Die Gründe sind beide Male gleich: enorm gestiegene Kosten, wachsende Bürokratie und Regelungsflut und auch der Personalmangel. Mit den Bäckereien verschwindet jedenfalls mehr als eine Einkaufsmöglichkeit - und wieder trifft es den ländlichen Raum zuerst.
Die Chemnitzer Grünen sammeln am heutigen Donnerstag alte Handys, um die darin enthaltenen Rohstoffe einer sinnvollen Wiederverwertung zuzuführen. In der Zeit von 15 bis 18 Uhr nehmen die Grünen...