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Wie schon 2021 landet das Kaninchen nicht in der Pfanne. Einst von vier Kumpeln aus Jahnsbach ersteigert und gerettet, erhält es nun anderswo sein Gnadenbrot.
In der Sendereihe bei Kabel 1 sind kommende Woche Restaurants aus der hiesigen Region zu sehen. Das Wochenfinale wird in der Gaststätte "Zur Börse" ausgetragen.
Wer aus dem Kunsteisstadion im Sahnpark in Crimmitschau berichtet, hat schon Einiges erlebt. Aktuell wird der Geruchssinn auf eine harte Probe gestellt. Eine persönliche Betrachtung von Holger Frenzel.
Beim Kartoffelveredler laufen die Maschinen auf Hochtouren. Rund 90.000 Kilo Kloßteig werden aktuell am Tag produziert. Warum es in der Adventszeit nicht ohne Sonderschichten für einen Teil der 350 Mitarbeiter geht.
Wie eine Bildhauerin ein Stück Landeskunde auf Chemnitzer Teller brachte.
Wer aus dem Kunsteis- stadion im Sahnpark berichtet, hat schon einiges erlebt. Aktuell wird der Geruchssinn auf eine harte Probe gestellt. Eine persönliche Betrachtung von Holger Frenzel.
Beim Kartoffelveredler in Weidensdorf laufen die Maschinen auf Hochtouren. Für 900.000 Klöße reicht der täglich produzierte Teig. Warum es in der Adventszeit nicht ohne Sonderschichten geht.
Die Kochsendung "Mein Lokal, dein Lokal" ist in dieser Woche in Sachsen unterwegs. Aus dem Kreis Zwickau sind gleich zwei Restaurants dabei.
Die Kindergartenköchin Germaine Colditz serviert Pommes und Nuggets, weil Kostümfest ist. Das Essen löst im Internet einen Shitstorm aus - sie fürchtet um ihren Job. Warum sie zur Heldin ihrer Branche werden könnte.
Ein Mühlauer Fischzüchter beobachtet einen Rückgang bei der Nachfrage und fährt Verluste wegen der Klimaerwärmung ein. Umweltschützer sehen indes eine Trendwende.
Zum Abschluss unserer Suppenserie kocht Eventkoch René Gumnior drei Leserrezepte nach und lässt sie verkosten. Eine Suppe liegt dabei deutlich vorn. Mit seinen Tipps gelingen auch Ihre Suppen zu Hause.
Benjamin Unger vom Hotel "Blauer Engel" über neue deutsche Küche, teure Weihnachtsgänse und den Stellenwert von Genuss in Sachsen
Wie war das, als die ersten Siedler ins Erzgebirge kamen? In der Leukersdorfer Sportgaststätte gibt es die Antwort - künstlerisch und kulinarisch.
Und wie schon 2021 landet die Häsin nicht in der Pfanne. Einst von vier Kumpels aus Jahnsbach ersteigert und gerettet, erhält das Langohr nun anderswo im Erzgebirge sein Gnadenbrot.
Da ist ja ganz schön was los in der aktuellen Ausstellung "Reflektor" in der Neuen Sächsischen Galerie in Chemnitz! Ein Kunst-Chaos - das auf den dritten Blick aber viel mit jedem von uns zu tun hat.
Im Erzgebirge macht nach 129 Jahren die Gaststätte "Besenschänke" zu. Der "Besen-Peter" fand keinen Nachfolger. Vielen Wirten geht es wie ihm. Über die Lücke, die sie hinterlassen.
Auch vor dem Feuerwehrdepot dreht sich jetzt eine Pyramide. Weshalb sie der vor dem Bayerischen Hof gleicht.