Eine Kartoffelsuppe wärmt im Winter an kalten Tagen. Dieses Rezept funktioniert mit einfachen Zutaten. Der besondere Clou: ein in die Suppe geschlagenes Ei.

Kartoffelsuppe mit Würstchen ist ein Winter-Klassiker. Damit er gut gelingt, kommt es auf die richtigen Zutaten und ein paar entscheidende Schritte beim Zubereiten an. Zwei Expertinnen geben Tipps.

In Krankenhäusern gehört das Stück Butter zum Abendessen dazu wie die Scheibe Brot oder der Wurstaufschnitt. In Chemnitz vorerst nicht mehr.

Vor zwei Jahren waren es Krieg und Inflation, jetzt ist die Milch zu dünn. Das sagen Marktexperten und Sachsens Bauern.

Lost place in Oberschöna: Ehemalige Heimbewohner eines der größten Spezialkinderheime in der DDR treffen sich regelmäßig. Zum 200. Geburtstag war das Interesse riesig.

Mehrere Faktoren führen dazu, dass die Bäcker den Kilopreis des Backwerks anheben. Doch wie viel tiefer müssen Käufer in die Tasche greifen?

Während in den Discountern bereits die ersten Schokoweihnachtsmänner gesichtet wurden, duftet es in Annaberg-Buchholz tatsächlich schon nach Weihnachten. Nein, das ist keine Sommerlochgeschichte.

Für vier Monate steht ein kleines Geschäft an der Unteren Schloßstraße ganz im Zeichen von Früchten und Kräutern. Zwei Frauen wollen animieren, das zu nutzen, was die Natur vor der Haustür bietet.

Der Andrang ist zwar groß am neuen Back-Stand im Kaufland am Bebelplatz. Aber noch nicht jeder weiß, dass hier jetzt ein anderer Bäcker Brötchen und mehr anbietet als bislang.

Ob mit Marmelade, Nugat oder Senf: Die Faschingszeit ist auch die Zeit der Pfannkuchen. Doch was macht einen richtig guten aus? Innungsobermeister Heiko Schmidt hat die Antwort.

Mit dem "Werk der Woche" stellt die "Freie Presse" Kunst im öffentlichen Raum vor. Heute: Gedenkstein am ehemaligen Außenlager des KZ Buchenwald in Penig (1967).

Drei Stollenverbände gibt es in Sachsen, aber kaum einer kennt die Besonderheiten ihrer Striezel. Bei unserer Verkostung gibt es einen klaren Sieger.

Zum Plätzchenbacken zeigt sich der Opernsänger vom Mittelsächsischen Theater von einer ganz anderen Seite. „Freie Presse“ hat den 50-Jährigen und seine Frau Anja in Pirna besucht.

Drei Jahre war es still um den Kultclub. Am Mittwochabend öffnete das Atomino seine Türen am neuen Standort im Wirkbau. Musikalisch war Luft nach oben, doch dafür überzeugt der Club auf andere Weise.

Chemnitz‘ größtes Hotel wurde in Sachen Nachhaltigkeit zertifiziert. Beim Frühstücksbuffet ist fast nichts verpackt, die Brötchen kommen vom regionalen Bäcker. Aber auch andere Hotels achten darauf.

Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl - absoluter Quatsch für den veganen Hobbybäcker Erik Sachsenweger von "Karls Cupcakes". Der Chemnitzer kreiert kleine Leckereien komplett ohne tierische Produkte.

AKTE WESTSACHSEN Die "Freie Presse" blickt auf spektakuläre Straftaten der Vergangenheit zurück. Heute: Eine Frau verdient Geld mit illegalen Abtreibungen, indem sie die Leibesfrucht mit Seifenlauge tötet - manchmal auch gegen den Willen der Schwangeren.

Auf den Spuren von Römern und Germanen haben am Donnerstag etwa 20 Kinder und Erwachsene Burg Scharfenstein erkundet. Sie besuchten eine Mitmachausstellung und backten in einem Holzbackofen...

Auf den Spuren von Römern und Germanen haben am Donnerstag etwa 20 Kinder und Erwachsene Burg Scharfenstein erkundet. Sie besuchten eine Mitmachausstellung und backten in einem Holzbackofen...

Ist der Weg zur Kantine zu weit? Oder gibt es gar keine? In Freiberg haben Mitarbeiter der TU Bergakademie dafür eine kollegiale Idee.

Zum Abschluss unserer Suppenserie kocht Eventkoch René Gumnior drei Leserrezepte nach und lässt sie verkosten. Eine Suppe liegt dabei deutlich vorn. Mit seinen Tipps gelingen auch Ihre Suppen zu Hause.

Rind, Rippchen, Huhn: Eine gute Suppe kommt nicht ohne Fleischbouillon aus. Wir nennen die Lieblingsrezepte unserer Leserschaft und zeigen, was die Suppen pro Portion kosten.

Wonnebergers backen besondere Stollen. Nun sind die Leckereien Verkaufsschlager.

Er reift in einer Drachenhöhle oder im Glockenturm, ist vegan oder verfeinert mit Whisky: Der sächsische Weihnachtsstollen wird vielfältiger. Dabei nehmen die Bäcker auch jüngere Kunden in den Blick. Die Liebe zu dem Traditionsgebäck scheint indes ungebrochen.