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Ob Senf, Liköre, Kaffee, Schokolade oder Fleisch vom Biohof: Mittelsachsen hat kulinarisch etwas zu bieten. Heute: Gänse vom Geflügelhof Arnsdorf bei Penig.
Das Weihnachtsgeschäft steht bevor. Doch in vielen Geschäften der Region kommt Ware nicht an. Die Gründe sind vielfältig.
Der Falkensteiner Verein engagiert sich auf vielfältige Weise für die Mitmenschen. Bei der Auszeichnung mit dem Sächsischen Bürgerpreis in Dresden bekamen die beiden Delegierten ein Versprechen vom Ministerpräsidenten.
Die Infekte nehmen zu - Ernährungswissenschaftlerin Friederike Feil erklärt, wie man sich mit der richtigen Ernährung wappnen kann
In zwei Monaten und einem Tag ist Weihnachten. Wieder drohen die Festvorbereitungen aus dem Rahmen zu fallen - dieses Jahr wegen Lieferengpässen. Die "Freie Presse" hat bei Händlern in Westsachsen nachgefragt.
In gut zwei Monaten ist Weihnachten. Wieder drohen die Vorbereitungen aus dem Rahmen zu fallen - dieses Jahr wegen Lieferengpässen. "Freie Presse" hat bei Händlern nachgefragt.
"Austherapiert!" - diese Diagnose wollten Plauener Eltern für ihren Sohn nicht hinnehmen. Hilfe kam mit einem besonderen Projekt.
Zum Tag des offenen Handwerks am Sonntag wird die Essig-Firma Schneider nicht nur raffinierte Würzvariationen vorstellen. Besucher lernen auch das Handwerk eines unterdessen vergessenen Meisterberufs kennen: den des Senf-Müllers.
Das Herbstgemüse ist sehr vielfältig. Wer es mal anders auf den Teller bringen will, kann bereits bei der Wahl der Sorte beginnen.
Vielerorts werden derzeit Erntedankfeste gefeiert. Von den Lebensmitteln können Essen für Bedürftige gekocht werden.
Die Mitarbeiter in dem Traditionsbetrieb fühlen sich schlecht bezahlt. Nun haben sie einen Brief an die Eigentümer geschrieben. Geht der Streik weiter, drohen Lieferengpässe.
Ein Gastronomenpaar aus Burgstädt will künftig Teigwaren in einer Manufaktur produzieren. Bei Spaghetti und Fusilli soll es aber nicht bleiben.
Der Agrarwissenschaftler Urs Niggli im Gespräch mit der "Freien Presse" über die Ausweitung des Ackerlandbaus, Sinn und Unsinn des Verzichts auf Fleisch und die digitalisierte Landwirtschaft von morgen.
Nach dem Rückruf von Eis häufen sich die Probleme mit verbotenem Ethylenoxid bei anderen Produkten - auch in Sachsen.
In Lößnitz gibt es einen neuen Einkaufsmarkt, in dem ab Montag Produkte von lokalen Landwirten vertrieben werden. Das bietet Vorteile für die Kunden und die Betreiber.
Im neuen Lößnitzer Regio-Markt werden zukünftig Produkte von lokalen Landwirten vertrieben. Sowohl für die Käufer, als auch für die Betreiber bietet das Konzept einige Vorteile.
Es reicht nicht, Fleisch und Wurst wegzulassen. Ein Buch zeigt, wie sich Nährstoffmangel im Wachstum umgehen lässt.
14 Bands aus acht Ländern und Fans aus ganz Europa vereint am Wochenende das 9. Artrock-Festival in Reichenbach. Und dazu kocht der Chef persönlich im "Bergkeller".
14 Bands aus acht Ländern und Fans aus ganz Europa vereint das 9. Artrock-Festival in Reichenbach. Und dazu kocht der Chef persönlich im "Bergkeller".