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Schon 2010 hatte Massimiliano Foti in der Motorradstadt eine Pizzeria eröffnet, die für ihre originalen Rezepte bekannt war. Nach einigen Jahren Pause wirft der Italiener jetzt wieder den Backofen an.
Schnell, schmackhaft und preiswert – das sind die Vorzüge des asiatischen Restaurants Shenglung in Aue. Seine Betreiber wollen die gestiegene Mehrwertsteuer nicht an ihre Kunden weiterreichen.
Mitten im Winter gibt es am Sonnabend eine Freiluftveranstaltung im Rathaushof von Oberlungwitz. Die Macher hoffen auf eine Resonanz wie im Herbst.
Mit einem neuen Kochwettstreit will das BSZ in Falkenstein für die Kochausbildung im Vogtland werben. Wer vorbeikommt, darf die zubereiteten Speisen auch probieren.
Mitarbeiter des Teams der Köhlerhütte Fürstenbrunn Waschleithe unterstützen den Bauernprotest in Berlin und kämpfen zugleich für eigene Gastrobranche.
Mazedonische Inhaber fühlen sich im Erzgebirge wohl. Schon jetzt hegen sie weitere Pläne – privat und geschäftlich.
Lange hat Florian Rische bei Sterne-Gastronomen gekocht. Jetzt hat er sich im Speisesaal der alten BG-Klinik Dorfstadt niedergelassen. Welche Pläne er hat und in was er ein Sonntagsgericht verwandelt.
Die Sanierungsarbeiten in der legendären Gerichtsschänke am Glauchauer Schloss laufen auf Hochtouren. Doch das Ziel ist sehr sportlich.
Wissenschaft trifft Handwerk: Thomas Henle und Jan J. Weigand sind Gründer von Deutschlands erster ausgelagerter Universitätsbrauerei – und Kandidaten für Sachsens Start-up-Preis.
„Mir tut es sehr leid, aber unser Hauptgeschäft ist und bleibt das Hotel“, sagt die Gastronomin. Doch das ist nicht der einzige Grund. Wie geht es im Einkaufscenter mit dem kulinarischen Angebot weiter?
Zwei Brüder betreiben die drei Restaurants „Akropolis“, „Paros“ und „La Bontà“. Auch für sie gilt wieder der alte Mehrwertsteuersatz. Geben sie das an die Gäste weiter?
Auf Entdeckungsreise durch die Bergbaugeschichte in ihrer Heimatregion gehen Siebtklässler. Ihre Ergebnisse präsentieren sie in einer Ausstellung und einem Buch. Was haben sie erfahren?
Tochter und Mutter tauschen die Rollen. Susan Frieske übernimmt das Geschäft von Elke Schnabel. Sie hat in knapp drei Jahrzehnten auch nach Rückschlägen immer wieder neue Ideen entwickelt.
Der Mann des guten Geschmacks über seine neue Show, mit der er singend und kochend auf Tour geht.
Speiseunternehmen bereiten sich auf mögliche Störungen der Essensversorgung während der angekündigten Straßenblockaden vor. Sind die Maßnahmen ausreichend?
Ausgediente Weihnachtsbäume landen vielerorts im Raum Annaberg in gemeinschaftlichen Feuern. Manchmal werden die hässlichsten Exemplare prämiert. Und in Crottendorf gibt es einen neuen Wettbewerb.
In Freiberg erfinden Gastronomen das Konzept der Speiseautomaten neu. Das Projekt „New Age of Food“ verspricht frisches Essen rund um die Uhr und könnte die Zukunft der Automatenverpflegung sein.
An den Aktionen der Landwirte im Vogtland beteiligen sich auch Gaststättenbesitzer und Inhaber von Einzelhandelsgeschäften. Was sie eint, ist der Ärger auf die Bundesregierung.
Der Verein, der in diesem Jahr sein 90-jähriges Bestehen feiert, pflegt seit der Wende auch enge Beziehungen zu badischen Züchtern.
Seit Jahresbeginn ist Schluss mit 7 Prozent Umsatzsteuer auf Speisen im Wirtshaus. Das bekommen die Gäste zu spüren. In der Region wurde eine Preismauer durchbrochen.
Die Organisatoren kündigen für Dienstag erneut Aktionen an Autobahnauffahrten an. Am Mittwoch soll dann eine Rekordmenge an Traktoren nach Dresden rollen. Auch der Ministerpräsident wird erwartet.
Viele Menschen plagt die Angst, dass mit der gestiegenen Mehrwertsteuer die Preise fürs Essengehen teurer werden. Die „Freie Presse“ hat nachgefragt, wie die Gastronomie in der Region damit umgeht.
Roswitha und Andreas Wagner haben seit 1992 ihr Restaurant im Ortsteil Jößnitz betrieben. Zu Silvester hatten sie das letzte Mal geöffnet. Nach der Schließung ziehen sie auch ein ernüchterndes Fazit.
Ein Schnitzel für 30 Euro - seit Ende des Steuerrabatts zum 1. Januar müssen Gäste in manchen Restaurants diese Zeche zahlen. Doch wie sieht es beim bekannten griechischen Lokal in Frankenberg aus?