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Er hat eine Pizzaschule geleitet und weltweit Gastronomen ausgebildet. Nun lebt der Meister am Steinofen im Erzgebirge, um waschechte italienische Pizza anzubieten und um etwas hinter sich zu lassen.
Das 36. Bergstadtfest wartet nicht nur mit mehr als 140 Programmpunkten und neun Erlebniswelten auf. Es bietet auch unzählige Leckereien. Ein paar davon hat der „Freie Presse“-Reporter probiert.
Klein, groß, pummelig, blassrot, schön reif: Für jeden Erdbeer-Pflücker ist auf den fünf Feldern zwischen Plauen, Reichenbach und Rodewisch eine Lieblingssorte dabei. Auf welche Vogtländer abfahren.
Zdenka Ehlert weiß um die fast vergessenen Heilkräfte vieler im oberen Vogtland heimischer Pflanzen und gibt ihr Wissen auch über Führungen und Kräuterwerkstätten weiter
Die Saneto-Eismanufaktur in Neukirchen bietet Eis in einem Automaten an. Jederzeit kann so der Hunger auf Süßes gestillt werden. Entscheidend für den Erfolg von Eis ist jedoch nicht nur der Geschmack.
Im Gasthof Halsbach gibt es nicht nur deutsche Küche. Abdelilah Lamkhizni zaubert auch Leckereien aus seiner nordafrikanischen Heimat auf die Teller. Es ergeben sich grandiose Gaumenfreuden.
Das Team mit dem Hähnchen-Curry trug den Sieg in diesem ungewöhnlichen und leckeren Wettbewerb davon. Die verantwortliche Lehrerin prüft in ihrer Freizeit angehende Gastronomen.
Schwammesupp im Fichtelberghaus, Brotzeitteller in der "Naturbaude Eschenhof" und Dessert in "Dr Schachtelbud". Warum bei diesen Leckereien am Fichtelberg am Samstag keiner Kalorien zählen muss.
Aus Böhmen kommen die Betreiber der Gaststätte Zur Turnhalle in Grünbach. Viele sind froh, wieder ein Lokal im Ort zu haben.
Aus Böhmen kommen die neuen Betreiber der Gaststätte Zur Turnhalle in Grünbach. Sie kennen deutsche Gäste und Gepflogenheiten gut. Im Ort ist man froh, dass es mit dem Lokal weitergeht.
Andalusien ist ein beliebtes Reiseziel. Aber wer kennt die Sierra de Aracena? Der Naturpark bietet viel Grün und Geschichte - ein Geheimtipp.
Der Duft von Brötchen, Kaffee und Croissants, saftige Rippchen oder das Knallen von Bowlingkugeln: Wer morgens Hunger in der Stadt bekommt, hat in Chemnitz viele Möglichkeiten auswärts fündig zu werden.
Zum ersten Mohsdorfer Dorfbrunch gab es am Sonntag ein buntes Programm mit regionalen Produkten, Spiel, Spaß und einem Auftritt der Tanzgruppe Dancing Leaves Cheerleader.
Von Freitag bis Sonntag wurde in Elsterberg das 13. Brunnenfest auf dem Marktplatz gefeiert. Es war eine runde Sache.
Da ist Bewegung drin, aber Punkte gibt es nicht. Die Idee eines Running-Dinners kommt an und bringt Leute zusammen, die nicht nur gutes Essen mögen, sondern sich gern auch überraschen lassen.
Aus dem Frauengefängnis Chemnitz, wo Beate Zschäpe, die Terror-Oma und Lina E. einsitzen, dringt wenig nach draußen. Ein Rentner gibt den Gefangenen eine Stimme.
Einmal kochen, dreimal schlemmen: Dieses Veranstaltungsformat erfreut sich in Uni-Städten bereits großer Beliebtheit. Im Erzgebirge erlebt es erst seine zweite Auflage. Doch was genau steckt dahinter?
Wo essen die Chemnitzer zu Mittag? Mit dieser Frage hat sich die "Freie Presse" beschäftigt. Redakteure haben die Mittagspausen genutzt, um einige Kantinen in der Stadt zu testen. Unsere Kriterien: Auswahl, Preis, Geschmack und Ambiente.
Die Vorbereitungen für die nächste "kurfürstliche Landpartie" im Renaissanceschloss laufen auf Hochtouren. Nicht nur der Magen soll verwöhnt werden, auch Wissenshungrige kommen auf den Geschmack. Eins sei im Vorfeld verraten: Ein Nachtisch muss nicht immer süß sein.
Foodsaver-Aktion nennt sich ein neues Angebot des Studentenwerks Chemnitz-Zwickau. In allen Mensen der beiden Städte werden kurz vor Schließung übrig gebliebene Gerichte für ein paar Euro zum Mitnehmen verkauft.
Auf dem Zwickauer Hauptmarkt trifft sich am Wochenende die Welt. Köchinnen und Köche aus vielen Teilen der Erde bieten Spezialitäten feil von deftig bis süß, von Afrika über Südamerika bis ins kalte Sibirien. Dazu gibt es Musik und Schutz vor dem Regen.
Neben steigenden Preisen ist der Fachkräftemangel ein großes Thema im Unternehmen. Eine weiteres: In Freiberg schließt das Ausbildungszentrum Saxonia Bildung. Die Molkerei Hainichen-Freiberg geht deshalb eigene Wege, um sich Nachwuchs zu sichern.
Der Weg zu innerer Stärke, Glück und Zufriedenheit führt durch heiße Saunen und eisiges Wasser. So sagen es die Finnen. Wenn es um die Sauna geht, kennen sie keine Grenzen. Das mussten wir unbedingt mal ausprobieren.