Ihre Vorteile auf einen Blick finden Sie hier.
Die hauchdünnen Streifen des grünen Spargels werden bei Food-Bloggerin Julia Uehren nur blanchiert. So bleiben sie knackig und bilden im Nudelsalat einen schönen Kontrast zu den weichen Linguini.
Normalerweise lautet eine typische Frage am Dönerstand: Knoblauch- oder Kräutersoße? In Berlin gibt es nun Spargeldöner. Da kommen andere Soßen ins Spiel - und ein saftiger Preis.
Während weißer Spargel liegend und eingeschlagen in einem feuchten Tuch kurzzeitig im Kühlschrank gelagert werden kann, haben Experten für den grünen Spargel einen anderen Tipp auf Lager.
Traditionell endet die Spargelsaison am Johannistag, dem 24. Juni. Doch dieses Jahr könnte das hier und da anders sein.
Für viele gehört das Spargelessen im Frühjahr einfach dazu. Die Spargelbauern blicken bislang auf eine zufriedenstellende Saison - und erwarten für die anstehenden Feiertage ebenfalls gute Geschäfte.
In der Küche ist das nahezu kalorienfreie Gemüse vielseitig einsetzbar. Das zeigen Köche aus Glauchau. Es gibt eben mehr als Spargel mit holländischer Soße.
Daniel Hausmann führt den Biohof Hausmann in der Nähe von Rochlitz. Er hat schon viele Videos bei Facebook und Instagram veröffentlicht. Warum macht er das?
Sächsische Anbauer verraten, warum der Nieschützer Spargel traditionell der erste Heimische ist, welche Qualität die Stangen haben und was sie kosten.
Folientunnel in Süddeutschland machen’s möglich, dass es jetzt schon die ersten Erdbeeren aus Deutschland gibt. Wie viel kosten diese und wie wirkt sich die aktuelle Kältewelle auf die Ernte aus?
Seit ein paar Wochen arbeiten Lucas Schaarschmidt, Mercedes Schmidt und Peggy Reuter im Waldenburger Restaurant „Lory 1880“. Dabei stehen die jungen Leute vor großen Herausforderungen.
Wenige Tage nach der Eröffnung und kurz vor dem Oster-Ansturm haben Hannah und Tim Bockwurstland und Mais-Scheune erobert. Sie und ihre Eltern kennen andere Freizeitparks und haben zu dem neuen Ausflugsziel an der A14 eine klare Bewertung.
Susann Lasch weiß, wie Osterzopf und Osterbrot zum Gaumenschmaus werden. Sie gibt Tipps, warnt vor Fallstricken und verrät, welche Leckereien unter den millionenfach geklickten Rezepten des Portals zu Ostern der Renner sind.
Seit Jahresbeginn ist Schluss mit 7 Prozent Umsatzsteuer auf Speisen im Wirtshaus. Das bekommen die Gäste zu spüren. In der Region wurde eine Preismauer durchbrochen.
Die "Tatort"-Kolumne von Katharina Leuoth
Für viele ist er nicht mehr als ein unangenehm-nasskaltes Zwischenstadium, das zwei saisonale Sehnsuchtsorte des Jahres voneinander trennt. Doch wie schon ein alter Schlager verheißt, hat auch der Herbst seine schönen Tage. Ein Plädoyer für eine unterschätzte Jahreszeit.
Das große Glück beginnt auf dem Bildschirm: Das Barockschloss Lichtenwalde ist wegen der Sat-1-Hochzeitshow bundesweit bekannt geworden. Jetzt gab es ein Wiedersehen.
Wer diese Woche die beliebte Doku-Soap einschaltet, entdeckt bekannte Gesichter, etwa eine Gastronomin und eine Standesbeamtin. Doch wie stabil ist eine Ehe, wenn man den Partner noch nie gesehen hat?
Wir stellen ein Rezept für gegrillten Honigchicoree mit gegrilltem grünen Spargel & Rosmarin-Chilifäden-Bratkartoffeln von Rosemarie T. aus Zwickau vor.
Der Koch und Besitzer der Wernsdorfer Erbschänke, Benny Treiber, ist großer Grill-Fan. Für die „Freie Presse“ räumt er mit den zehn hartnäckigsten Grill-Irrtümern auf.
Mehr als ein Dutzend gastronomische Angebote finden sich in Rochlitz. Die Vielfalt macht Lust, sie auszuprobieren. Die "Freie Presse" hat zusammengetragen, was es wo gibt.
Zum Spargelfest auf dem Neumarkt zeigte die Profis, wie sich das Gemüse am besten schälen lässt. Eine Erkenntnis: Es muss relativ viel weg von der Stange.
Verbraucherzentrale Sachsen kritisiert Zutaten von Fertigprodukten