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Kaum zu glauben, dass in den kleinen Bahnhof eine Brauerei passt. Doch das "Halsbrückner Hell" fließt seit Sonntag wieder. Die Bierliebhaber planen dieses Jahr sogar ein kleines Festival. Auch für andere Brauereien der Region beginnt die Saison - nicht nur sportliche Herausforderungen zum Männertag stehen an. Und auch an der Talsperre Kriebstein tut sich was.
Sommelier Silvio Nitzsche über Analogweine und und reizvolle Eigenschaften
Die ersten Chargen aus Sachsen sind teuer. Warum der Anbau kaum wirtschaftlich und das Wetter auch für die Konkurrenz aus Spanien ein Problem ist.
Idyllisch liegt die Schubertmühle am Rande von Pappendorf im Striegistal. In der ehemaligen Mühle haben Claudia und Thomas Dietrich eine Kaffeerösterei aufgebaut. Hier gibt es Kaffee aus verschiedenen Ländern.
Wissbegierige Besucher staunten am Wochenende im Dorfmuseum Gahlenz über teils längst vergessene Tätigkeiten der Bauern zur Winterszeit. Junge Leute lernten so die Geduld und Kondition fordernden Arbeiten wie Federnspleißen und Getreide dreschen kennen. Das praktische Erlebnis verschaffte bleibende Eindrücke.
Von den rund 900 Gästen waren viele gekommen, um das außergewöhnliche Angebot zu genießen.
An diesem Wochenende ist der öffentliche Badebetrieb im Plauener Stadtbad aufgrund von Sportveranstaltungen zeitweise eingeschränkt. Am heutigen Samstag spielt der SVV Plauen sein nächstes...
In Zeiten von Supermärkten und Onlinehandel ist sie eine Erinnerung an ein altehrwürdiges Handwerk: Zum 111-jährigen Bestehen hat Oberbürgermeister Sören Kristensen ein besonderes Geschenk übergeben.
Zum Abschluss unserer Suppenserie kocht Eventkoch René Gumnior drei Leserrezepte nach und lässt sie verkosten. Eine Suppe liegt dabei deutlich vorn. Mit seinen Tipps gelingen auch Ihre Suppen zu Hause.
Meist vegetarisch und preisgünstig, kombiniert mit exotischen Gewürzen, Linsen oder Quitten: Möhren lassen sich vielfältig zu Suppe verarbeiten.
Seit Dienstag schmückt der Christmarkt wieder den Obermarkt in Freiberg. Der Startschuss für die Glühweinzeit ist somit auch gefallen. Die "Freie Presse" hat das Glühweinangebot nun getestet.
Stollen ist zum Teil deutlich teurer geworden. Doch selber backen gilt als schwierig und aufwendig. Ist es eine Alternative? Ich habe es probiert.
Er reift in einer Drachenhöhle oder im Glockenturm, ist vegan oder verfeinert mit Whisky: Der sächsische Weihnachtsstollen wird vielfältiger. Dabei nehmen die Bäcker auch jüngere Kunden in den Blick. Die Liebe zu dem Traditionsgebäck scheint indes ungebrochen.
Krieg, Krise, Geldnot, aber der Mensch braucht auch was Schönes - Suppenkoch Martin Gröger hat da viele Ideen.
In der ostthüringischen Stadt wird das teuerste Gewürz der Welt geerntet. Stadtführerin Eva Begoin weiß alles über den Safran-Krokus, der erst seit wenigen Jahren hier wieder blüht.
Wo Sauensäger Andreas Martin dem Holz Gestalt gibt, luden Bäcker zur Verkostung. Trotz schwieriger Zeiten lassen die Experten auf ihre wertvollen Zutaten nichts kommen.
Gala oder Pink Lady haben alte Apfelsorten nahezu vom Feld verdrängt. Dabei eignen sich alte Sorten besser zum Kochen und Backen und sind gesünder, sagen Experten. Eine Schau im Naturkundemuseum läuft noch am Sonntag.
Seit zwei Jahren weist das Ampel-Label den Weg durch den Supermarkt. Aber ein Testeinkauf zeigt, dass bewusste Ernährung gar nicht so einfach ist.
Die Preise der geprüften Maschinen unterscheiden sich enorm, die Qualität aber kaum, urteilt die Stiftung Warentest.
Rund ein Dutzend Kinder haben bei der Generationen-Uni im Mehrgenerationenhaus Hohenstein-Ernstthal viel Spannendes über Pilze gelernt.
Auf die Bohne, fertig, los: Im Oktober will Peter Mattis in einer früheren Bäckerei jede Menge sündhafter Kalorien mit Kakao, Chili, Eis, Kaffee und mehr anbieten. Wäre da nicht ein Hindernis.
Elstar, Gala, Nikoter und Golden Delicious werden derzeit frisch gepflückt - Doch wie steht es mit Qualität und Preisen?
Wie aus dem Verwirrspiel von Wienern und Frankfurtern ein Exportschlager wurde