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Von klein bis groß, von süß bis säuerlich – Äpfel haben ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Beim 1. Lößnitzer Apfelmarkt ist ein Riesenkuchen mit 57 verbackenen Sorten angeschnitten worden.
Vor einigen Jahren gab es noch Feste im Erzgebirge zur Eröffnung der Saison. Das ist vorbei. Geblieben sind verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen.
Das Bäumchen ist der Preis für Innovation und soziales Engagement. Deshalb passt er gut in eine Kindertagesstätte. Aber es gibt einen weiteren Grund, warum er dort wachsen soll.
Urbane Imkerei wird in Chemnitz an mehreren Standorten betrieben. Der ungewöhnlichste davon ist das Dach des Opernhaus-Anbaus. Drei Völker sind dort zu Hause.
Dass die Ernte diesmal deutlich kleiner ausfällt, hat nicht nur mit dem Wetter zu tun.
Nichts ist so geheim, wie das Wissen um den Fleck, wo die besten Schwamme sprießen. Welche Pilze zwischen Grünbacher und Reichenbacher Wald jetzt wachsen - und was Pilzjäger beachten sollten.
Am 4. August jährt sich der internationale Tag des Bieres zum 15. Mal. Passend dazu hat „Freie Presse“ regionale Brauereien besucht und geschaut, was die Braumeister Besonderes im Angebot haben. Zum Wohl!
Im Wahlkampf hatte der Landrat versprochen, den teuren Kaffeeautomaten seines Amtsvorgängers zu spenden. Das ist nun passiert. Man habe schon gar nicht mehr daran geglaubt, heißt es beim Empfänger.
Der Koch und Besitzer der Wernsdorfer Erbschänke, Benny Treiber, ist großer Grill-Fan. Für die „Freie Presse“ räumt er mit den zehn hartnäckigsten Grill-Irrtümern auf.
190 Sorten präsentierte die Freiberger Baumschule zur Rosenschau am Wochenende. Einige davon riechen nicht nur gut, sie schmecken auch.
Die Barmeister Tilo und Felix Erdmann aus Flöha kennen die Trends für heiße Tage: vom Limetten-Zitronen-Likör bis zum Mango-Limetten-Tonic. In ihrer bar academy entstehen neue Kreationen.
Ein Wunder der Natur nennt Bianca Scholz als Betreiberin des Erdbeerfeldes das seltene Exemplar der Sorte Asia. Die Früchte gedeihen bei Sonne und Regen prächtig. Selbstpflücker müssen sich beeilen.
Klein, groß, pummelig, blassrot, schön reif: Für jeden Erdbeer-Pflücker ist auf den fünf Feldern zwischen Plauen, Reichenbach und Rodewisch eine Lieblingssorte dabei. Auf welche Vogtländer abfahren.
Holzkohle oder Gas, Smoker oder Elektro: Mit diesen Techniken wirst Du zum echten Profi.
Heimische Erdbeeren mit klarem Vorteil - Wer selbst pflückt, spart Geld
Nach dem kühlen Frühjahr gibt es die Beeren jetzt auch in höheren Lagen.
Verbraucherzentrale Sachsen kritisiert Zutaten von Fertigprodukten
Der Blütennektar samt Pollen kann viele Speisen verfeinern. Damit man den guten schwarzen nicht mit dem giftigen Zwerg-Holunder verwechselt, gibt es einen Trick.
Siegfried Wunderlich ist frischgebackener Brot-Sommelier. Während des Kurses wurde der Obervogtländer zum Tüftler in der Backstube. Jetzt dürfen die Kunden kosten.
Siegfried Wunderlich ist frischgebackener Brot-Sommelier. Sein Prüfungsschmankerl geht ab Dienstag in den Verkauf.
Zum Saisonstart sind die meisten Beeren noch grün. Was werden die ersten kosten und wie erkennt man Qualität?
Ein Zwickauer Café ist auf den Hund gekommen: Dort gibt es seit kurzem spezielles Eis für Vierbeiner. Dackel Aldo hat es schon mal getestet. Wie viel Schleckspaß ist laut Tierarzt noch gesund?
Jörg Hunger zählt zu den jüngsten Pilzberatern im Kreis. Jetzt hat er zwei Vertreter gefunden, aus denen sich leckere Mahlzeiten bereiten lassen. Doch es ist schwierig, ihnen auf die Spur zu kommen.