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Genuss zwischen Himmel und Erde: Ein böhmischer Koch zaubert in Sayda die Jahreszeiten auf den Teller. So mühelos, wie er vom Deutschen ins Tschechische wechselt, so ist er in seiner Küche unterwegs.
Der kleine Till aus Remse ist Linkshänder. Um ihm den neuen Lebensabschnitt zu erleichtern, lässt sich die Familie von einer Ergotherapeutin ausführlich beraten. Warum ist das nötig?
Sie soll ein lebenslanger digitaler Gesundheitsbegleiter sein und Doppeluntersuchungen vermeiden. Doch knapp zweieinhalb Jahre nach ihrer Einführung hat nur etwa ein Prozent der gesetzlich Versicherten die E-Akte aufs Handy geladen. Auch kaum ein Arzt in Sachsen ist in der Lage, sie zu befüllen. Was läuft da schief? Ein Selbstversuch.
Sie lässt Achtklässler wochenlang Zeitung lesen, schiebt Zeitungsprojekte an und holt Journalisten in ihren Unterricht. Wie eine Lehrerin Schülern Printmedien näherbringt.
In seiner ersten, jetzt zu Ende gehenden Spielzeit in Sachsen hat der Choreograf für Furore gesorgt - Ein Gespräch über Publikumsgunst, ehrgeizige Tänzer, rote Ampeln und Russland.
Der 31-Jährige hatte mit seinem Leben was ganz anderes vor. Er wollte Fußballer werden. Die Energie und die Ausdauer, die ihm der Profisport abverlangte, hat er 2019 auf sein Herzensprojekt verlagert.
Geht der Gesprächsstoff aus, hilft: Wie heißt das auf Erzgebirgisch? Gerettet. Erzgebirger werden nie müde, darüber zu "simpeliern", Pardon: laut nachzudenken. Suchen Sie mit uns das Mundartwort des Jahres.
Erst Pandemie, dann Energiekrise: Gastwirte haben es nicht leicht. Auch João und Michele Hermisdorff aus Penig können von den Härten des Geschäftsalltags erzählen. Doch die Betreiber zweier Cafés und einer Rösterei lassen sich auch im fünften Jahr seit Gründung nicht unterkriegen.
Laut EU-Verordnung dürfen Hausgrillen und Getreideschimmelkäfer seit Januar in Lebensmitteln verarbeitet werden. Kunden sind verunsichert. Wie Bäcker aus der Region darauf reagieren.
In Bäckereien ist tonnenweise Brot übrig. Zwei Start-ups beweisen, dass sich daraus leckere Produkte machen lassen. Doch sind die Kunden reif dafür?
Ist der Weg zur Kantine zu weit? Oder gibt es gar keine? In Freiberg haben Mitarbeiter der TU Bergakademie dafür eine kollegiale Idee.
Andreas Gugumuck ist moderner Massentierhalter. Er züchtet 300.000 Schnecken im Jahr - und zeigt, warum das die Zukunft und alles andere als eklig ist.
Rind, Rippchen, Huhn: Eine gute Suppe kommt nicht ohne Fleischbouillon aus. Wir nennen die Lieblingsrezepte unserer Leserschaft und zeigen, was die Suppen pro Portion kosten.
Saron Pietzka sitzt nach einem Schlaganfall im Rollstuhl. Dieses Weihnachtsfest war etwas besonders, denn die zweifache Mutter und Spielzeugladen-Inhaberin braucht mehr denn je die Unterstützung ihrer Familie. "Freie Presse" besuchte sie am zweiten Weihnachtsfeiertag.
Im Mai dieses Jahres erleidet Saron Pietzka einen Schlaganfall. Seitdem sitzt die zweifache Mutter und Betreiberin eines Spielzeugladens im Rollstuhl. Sie kämpft sich zurück ins Leben. Ein Badezimmer wäre ein Baustein auf dem Weg zurück in die Normalität.
Zum Abschluss unserer Suppenserie kocht Eventkoch René Gumnior drei Leserrezepte nach und lässt sie verkosten. Eine Suppe liegt dabei deutlich vorn. Mit seinen Tipps gelingen auch Ihre Suppen zu Hause.
Meist vegetarisch und preisgünstig, kombiniert mit exotischen Gewürzen, Linsen oder Quitten: Möhren lassen sich vielfältig zu Suppe verarbeiten.
Die Anzahl der erkrankten Kleinkinder ist im Landkreis zuletzt deutlich angestiegen. Wie können Eltern ihre Kinder schützen?
26.500 Kinder in Sachsen sind bereits fettleibig - auch, weil sie keine Ahnung von gesundem Essen haben. Sarah Wiener und die Barmer haben dagegen ein erfolgreiches Rezept.
Die Anzahl der erkrankten Kleinkinder ist im Landkreis Zwickau zuletzt deutlich angestiegen. Wie können Eltern ihre Kinder vor einer Infektion schützen?