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Die Stiftung Warentest hat 15 Ernährungskonzepte getestet. Über die Hälfte hilft nicht beim dauerhaften Abnehmen.
Weihnachten muss es nicht immer Gans oder Würstchen mit Kartoffelsalat sein. Jörg Hruby, ein Profi-Koch aus Biesern bei Rochlitz, will zeigen, dass man auch ohne Fleisch festlich schlemmen kann.
Von Benjamin Unger bis Hanna Lehmann: Sie zaubern das Jahr über feine Teller, doch bei der Frage nach dem Abendessen in Familie am 24. geben sie sich genügsam. Das hat vor allem einen Grund.
Vegetarische und vegane Gerichte liegen im Trend. Auch Gastronomen auf erzgebirgischen Weihnachtsmärkten spüren das. Daher gibt es selbst deftige Klassiker wie Gulasch in neuer Rezeptur.
Was wäre der Weihnachtsmarkt ohne seine Leckereien? Die „Freie Presse“ hat sich umgesehen, welche Köstlichkeiten der Auerbacher Weihnachtsmarkt für Vegetarier und Veganer bereithält.
Für Ben Rödel ist Kochen keine Arbeit, sondern Freude. Nun will der 34-jährige Lehrer in der ZDF-Sendung beweisen, dass er auch unter Zeitdruck köstliche Gerichte zaubern kann. Bei Ehefrau Sarah hat er schon vor Jahren gepunktet.
Beim Gang über den Christmarkt fällt die Auswahl aus dem kulinarischen Angebot nicht leicht. „Freie Presse“ hat sich umgeschaut, wie viel Geld Besucher dabei haben sollten und wo es gut schmeckt.
Während der Corona-Pandemie wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants von 19 auf 7 Prozent reduziert. Diese Regelung endet jetzt. Nicht jeder Gastronom sieht darin ein Existenzproblem.
Am Freitag findet in Treuen eine Apres-Ski-Party statt. Wird sie ein Erfolg, können weitere folgen. Wer steckt hinter der Veranstaltung?
Gerhard Staritz ist seit Jahrzehnten auf der Spur von Amethyst und Co. Im Turmmuseum Geyer zeigt er Funde aus dem Greifenbachtal. Warum er an einem 24. Dezember fast den Familienfrieden riskierte.
Falk Hammermüller ist rumgekommen in der Welt. Mit Mitte 20 nahm er sich vor, mit 40 selbstständig zu sein. Das hat geklappt, und zwar in seiner Heimatstadt. Jetzt expandiert er.
Ein Besuch in einer Werdauer Bäckerei, die ihrer Kundschaft einen besonderen Service für ganz spezielle und sehr individuelle Wünsche bietet, verrät auch etwas über erfolgreiches Handwerk.
Das alljährliche Herbstfest der Agrargenossenschaft „Bergland“ hat wieder viele Gäste angelockt.
Die Agrargenossenschaft lädt am Sonnabend ans Kartoffellager.
Die Wirtschaft in der Gemeinde Mühlental feiert in diesem Jahr zwei Jubiläen: Seit 60 Jahren ist der Gasthof Saalig eng mit der Familie Haueis verbunden. Seit 15 Jahren führt Frank Haueis die Geschäfte.
Beim ersten Kartoffeltag im Dorfmuseum im Ortsteil von Oederan holten sich viele Besucher Anregungen um die Knolle. „Freie Presse“ gibt Antworten auf Fragen rund um Pflege, Anbau und Lagerung.
Das Erzgebirge vereint ein Festtagsessen: Zum Martinstag kommt Gans mit Rotkohl und Klößen auf den Tisch. Doch wo gibt es das Gericht zum kleinen Preis? „Freie Presse“ hat sich bei Gastronomen umgehört – und ist fündig geworden.
Einkaufserlebnis auf dem Dorf: Größere Fläche, umfassenderes Angebot, viele regionale Produkte - der Markt ist moderner geworden und lebt auch vom Verhältnis im Ort. Das gibt es auf 1050 Quadratmetern:
Ein Thementag über Kartoffeln findet am Sonntag im Dorfmuseum statt. Fachleute stehen Rede und Antwort
Der Favorit auf den Titel kommt aus Deutschland. Im Wald nahe der Motorradstadt Zschopau will sich Manuel Lettenbichler unter den 60 besten Hardendurofahrern des Erdballs erneut durchsetzen.
Die neue „Kostbar“ auf der Herrenstraße hat einen 1A-Start hingelegt. Nun reagieren die Betreiber des Ladenlokals in der früheren Alten Apotheke auf die große Resonanz der Kundschaft.
Das Vogtlandtheater präsentiert das neue Tanzstück „Schumann!“, während in Wernesgrün der Country-Rock-Legende Eagles gehuldigt wird.
Brigitte Ludwig ist 89 Jahre alt. Den Garten an ihrem Haus in Lößnitz schmeißt sie fast allein. Und das mit wahrlich großem Erfolg.
Ketchup schmeckt auch ohne Zucker, und Pommes gibt es nicht nur im Schnellrestaurant. Diese und weitere Erkenntnisse gewannen die Kinder im Kartoffelbus.