Warum Palmöl in Verruf geraten ist | Freie Presse

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								Warum Palmöl in Verruf geraten ist 
			
					Erschienen am 28.05.2019															

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Ölpalmen, so weit das Auge reicht: Für diese Plantage in Indonesien wurde Urwald gerodet.  Foto: B. Indahono/ dpa

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Das Pflanzenfett steckt in vielen Produkten. Doch sein Anbau ist ein Klimakiller, sagt Biologe Frank Nierula.

Palmöl hat tolle Eigenschaften: Es ist farb- und geruchslos, kristallisiert schnell aus, es ist billig und in großen Mengen verfügbar. Das macht es zum Liebling der Industrie - die es in unzähligen Lebensmitteln, Kosmetikprodukten, Wasch- und Reinigungsmitteln einsetzt. In welchen Waren es genau steckt, lässt sich allerdings oft nur schwer...

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