Grünbacher Bäckerei Piszczek schließt Ende April für immer

								Grünbacher Bäckerei Piszczek schließt Ende April für immer 
			
					Erschienen am 12.02.2020															

					<img class="img" id="img7149954" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/99/54/7149954_M650x433.jpg" alt="Karl-Heinz Piszczek an seinem Backofen: 1969 übernahm er eine Bäckerei in Falkenstein, seit November 1979 bäckt er an der Hauptstraße in Grünbach. Nach über 50 Jahren Selbstständigkeit geht er in Ruhestand. " />

					<img class="img" id="img7149954" height="" width="" src="https://pics.freiepresse.de/DYNIMG/99/54/7149954_M650x433.jpg" alt="Karl-Heinz Piszczek an seinem Backofen: 1969 übernahm er eine Bäckerei in Falkenstein, seit November 1979 bäckt er an der Hauptstraße in Grünbach. Nach über 50 Jahren Selbstständigkeit geht er in Ruhestand. " />

Karl-Heinz Piszczek an seinem Backofen: 1969 übernahm er eine Bäckerei in Falkenstein, seit November 1979 bäckt er an der Hauptstraße in Grünbach. Nach über 50 Jahren Selbstständigkeit geht er in Ruhestand.  Foto: David Rötzschke

Von Bernd Appel

1969 machte sich der heutige Inhaber selbst- ständig. Inzwischen ist der Bäcker 76 und hätte eigentlich gern weiter- gearbeitet. Vor allem wegen eines Schicksalsschlags hört er nun auf.

Bäcker wollte Karl-Heinz Piszczek nie werden. "Maurer oder Maler - das war mein Ziel", erinnert sich der 76-Jährige lächelnd. Doch für diese Berufe gab es seinerzeit keine Lehrstellen: "Es hieß, da ist alles voll. Und ich sollte wählen, ob ich Bäcker lerne oder in die Filztuch in Rodewisch gehe." Damals wählte der gebürtige...

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